Hoa bất tử Sinh Viên Năm 2
Chức vụ : Phụ trách mục sức khỏe,thực phẩm Tên thường gọi : Thủy Tổng số bài gửi : 249 Số Points tích lũy : 5002 Số bài được cám ơn : 55
Tâm trạng :
| Tiêu đề: Nha đam nấu đường phèn và Canh cải bẹ xanh trứng vịt muối bổ mát cho ngày hè! Fri Jun 08, 2012 9:14 pm | |
| | | | | Nha đam nấu đường phèn:
Nguyên liệu:
500g nha đam
200g đường phèn, 500ml nước.
Cách làm:
Nha đam gọt sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nước muối lợ ngâm trong năm phút, vớt ra rửa sạch lại bằng nước lạnh, để ráo.
Đường phèn nấu với nước cho tan, cho nha đam vào để lửa sôi liu riu trong năm phút. Khi ăn có thể cho thêm đá vào.
Canh cải bẹ xanh trứng vịt muối:
Nguyên liệu:
500g cải bẹ xanh
2 trứng vịt muối
2 lát gừng cắt sợi, 1 lít nước dùng, 1/2 muỗng càphê hạt nêm, 1/2 muỗng càphê đường phèn, 1 muỗng càphê nước mắm, vài giọt dầu mè.
Cách làm:
Đun sôi nước dùng, cho 2 lòng đỏ + 1 lòng trắng trứng muối vào, nấu năm phút. Cho cải bẹ xanh + gừng, nấu ba phút, nêm gia vị vừa ăn. Múc ra tô, thêm vài giọt dầu mè cho thơm.[imgưhttp://img-hn.24hstatic.com:8008/upload/1-2012/images/2012-03-23/1332466458-canh-cai-be-trung-muoi.jpg[/img] | | | | |
|
|