IndexCalendarTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu
Latest topics
» THỰC TẬP HÈ CÓ HƯỞNG LƯƠNG TẠI MINHHAGROUP
Tue Jun 23, 2015 4:13 pm by dukebk.dt7

» Tải Game xứ Sở Thần Thoại
Thu Sep 18, 2014 10:11 am by thuyhuynh

» NGÔI LÀNG CỦA GIÓ - GAME CỰC HOT 2014
Wed Aug 13, 2014 3:23 pm by thuyhuynh

» Tài liệu luyện thi TOEIC
Mon Aug 11, 2014 8:34 pm by Thanh Thanh

» DU HỌC NHẬT BẢN - VỪA HỌC VỪA LÀM!!!!!
Mon Jun 02, 2014 3:53 pm by viaserco.edu

» Ngũ Long Tranh Bá - Game Hè Cực Chất 2014
Thu May 29, 2014 9:55 am by phuongnd031

» Ngũ Long Tranh Bá 1.2.7_ Khai mở lever 100 ​
Fri Mar 28, 2014 3:57 pm by thuyhuynh

» ĐẬP CHUỘT CÙNG KHU VƯỜN ĐỊA ĐÀNG 1.3.8
Mon Dec 02, 2013 10:10 am by miule99

» [ngũ long đại việt] trình làng game mới cực đỉnh nhé
Thu Nov 21, 2013 3:09 pm by miule99

» [ngũ long đại việt] trình làng game mới cực hấp dẫn
Sat Nov 09, 2013 10:46 am by miule99

» Game Ola - Game cho điện thoại di động, trúng thưởng lớn
Tue Nov 05, 2013 11:34 am by gafield

» GAME cho ĐIỆN THOẠI DI ĐỘNG, TRÚNG THƯỞNG LỚN
Tue Oct 22, 2013 10:01 am by tinhyeu

» PHẦN MỀM CHAT OLA miễn phí dành CHO nhiều dòng DTDD
Fri Oct 18, 2013 8:15 am by sunnyhouse

» [Ebook & Audio] Longman Preparation Series for the New TOEIC® Test 4th Edition
Wed Oct 16, 2013 2:06 am by asdttc

» [Ngũ long tranh bá] phiên bản 1.2.1 Cưỡi Rồng Chiến Bang Hội
Tue Oct 15, 2013 1:30 pm by miule99

» Ngũ Long Tranh Bá 1.2.0 - Cưỡi Rồng Chiến Bang Hội
Fri Oct 04, 2013 10:40 am by kity1991

» Bài tập kế toán quản trị
Sat Sep 28, 2013 9:04 am by phamloan.pham112@gmail.co

» 32 câu hỏi ôn tập và thi môn Đường lối cách mạng của ĐCSVN - có đáp án
Fri Sep 20, 2013 7:44 pm by nga mai

»  Câu hỏi thi + Đáp án Đường lối cách mạng của Đảng cộng sản VN (UNETI)
Fri Sep 20, 2013 7:38 pm by nga mai

» chào đón game khu vườn địa đàng mới nhất 1.3.4
Tue Sep 17, 2013 10:45 am by baconga

Đơn vị bảo trợ thông tin MHX 2012
Liên kết bạn bè
Ứng dụng diễn đàn
Top posters
Fù Du
 
Admin
 
hieunv
 
hoang_tu_keo_mut_92bn
 
Hoa bất tử
 
Mr_Pro
 
mr.gallant
 
quynhchay
 
Quang Quyền
 
Tú Br
 
Like
Tiện ích
 UniKey 3.63 - 32 bit

 Bộ gõ Tiếng Việt miễn phí


 Yahoo ! Messenger 11.5

 Yahoo ! Messenger 11.5


 IDM 6.04 Build 3

 Hỗ trợ tăng tốc download files


 Office 2007 All VersionOffice 2007 All Version

 Office 2007 All Version


 Foxit PDF Reader

 Đọc file PDF nhanh và nhẹ


 FFSJ

 Cắt và nối file *.001 , *.__a


 Google Chorme

 Trình duyệt Web NHANH nhất


 Firefox 4.x

 Trình duyệt Web TỐT nhất


 Ultrasurf

 Soft vào Facebook NHANH nhất

 Font ABC - VNI

 Font tiếng việt full

 cFosSpeed 5.0 Cracked

 Cfosspeed full

 WinRAR 4.2 Cracked

 Phần mềm giải nén file hữu hiệu

 AVG 2012 Final

 Phần mềm diệt virus tốt nhất

Keywords
trinh Chính quản nguyen giải Quốc nghiệp tích dụng Uneti tinh trong thức kinh thong kiểm động doanh Cách Phần Công 2012 Ebook trường Giáo toán

Share | 
 

 bạn nên biết về quả Dứa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: bạn nên biết về quả Dứa   Fri May 25, 2012 12:29 am

Loading
Dứa chữa bệnh nhưng cũng dễ gây bệnh





Dứa có khả năng chữa nhiều bệnh; chẳng hạn dân gian thường dùng rễ dứa làm thuốc lợi tiểu, chữa tiểu tiện khó; dùng dịch ép quả dứa chưa chín làm thuốc tẩy nhuận tràng. Tuy nhiên, loại quả này cũng là nguyên nhân của nhiều vụ ngộ độc.

Dứa rất giàu vitamin B1, B2, C, PP, Caroten, acid hữu cơ và các chất khoáng như sắt, canxi, phospho… Đặc biệt, trong dứa có bromelin – một loại enzym giúp thủy phân protein thành các acid amin, có tác dụng tốt trong tiêu hóa. Ở độ pH 3,3, bremelin tác dụng như pepsin (men tiêu hóa protein của dịch vị), ở pH 6 thì như trypsin (men tiêu hóa protein của dịch tụy). Do đó, sau những bữa ăn có nhiều thịt, nên ăn tráng miệng bằng một vài miếng dứa cho dễ tiêu hóa.

Toàn bộ cây dứa từ lá, quả… đều có bromelin nhưng tập trung nhiều nhất trong lõi quả. Bromelin chịu được nhiệt độ cao, ở pH 3,5 sau khi đun 1 giờ vẫn còn hoạt tính. Trong nhân dân, người ta thường băm một ít dứa ướp vào thịt gia súc già, dai (trâu, bò, lợn…) 30-40 phút, rồi mới đem xào nấu, thịt sẽ rất mau mềm, ăn dễ tiêu hóa. Nghành công nghiệp thực phẩm cũng dùng bromelin làm mềm thịt (tác dụng của bromelin còn mạnh hơn papain của đu đủ) và để thúc đẩy quá trình thủy phân protein trong sản xuất nước chấm.

Dứa có khả năng giải khát, sinh tân dịch và tiêu thực. Dân gian dùng nõn lá dứa non đem sắc uống (hoặc giã ép lấy nước) làm thuốc chữa sốt; quả dứa chín nướng cháy, gọt bỏ vỏ, mỗi ngày ăn 1 quả, ăn trong 4 ngày để chữa huyết áp cao… Đặc biệt, nhiều người dùng quả dứa chín chữa bệnh sỏi thận có hiệu quả: Lấy một quả dứa chín để nguyên vỏ, khoét ở cuống quả một lỗ nhỏ, lấy 7-8 g phèn chua giã nhỏ nhét vào, dùng thân dứa vừa khoét đậy lại, đem nướng trên than hồng (hoặc vùi vào lửa) cho cháy xém hết vỏ, thịt quả chín mềm, để nguội vắt lấy nước uống. Mỗi ngày uống nước của 1 quả, sỏi thận sẽ bị bào mòn dần và tan hết, nếu sỏi nhỏ thì có thể tiểu tiện ra được.

Dứa với y học hiện đại

Từ 1963, bromelin của dứa đã được dùng vào điều trị bệnh rối loạn tiêu hóa dạ dày, ruột. Bromelin làm tăng hệ miễn dịch, ức chế quá trình viêm, làm giảm phù nề và tụ huyết, bôi lên nơi tổn thương (vết thương, vết bỏng, vết mổ) làm sạch các mô hoại tử, mau lành sẹo. Bromelin phối hợp với thuốc kháng sinh trong điều trị một số bệnh nhiễm khuẩn sẽ làm tăng hiệu quả kháng sinh, phối hợp với một số thuốc điều trị hen (theophyllin, ephedrin…) làm tăng tác dụng chống hen. Mới đây, một nghiên cứu đăng trên tạp chí y học Anh cho biết, qua thử nghiệm trên chuột, các nhà khoa học đã nhận thấy bromelin làm giảm hơn 50% dấu hiệu viêm phổi đối với bệnh hen, và liều lượng càng cao thì hiệu quả càng được cải thiện.

Bromelin còn có tác dụng làm giảm di căn của các bệnh ung thư, liều dùng 200-300 mg/kg thể trọng kết hợp với hóa trị liệu, hay xạ trị. Trong công nghiệp dược phẩm, người ta sử dụng các phế liệu của nhà máy chế biến dứa (vỏ, lõi dứa) để chiết suất bromelin. Nhiều hãng dược phẩm châu Âu đã đưa bromelin trong thành phần thuốc.
Từ thịt quả dứa xay hoặc giã nát, người ta còn dùng làm mặt nạ (đắp lên mặt) nhằm lột nhẹ lớp tế bào sừng phía ngoài, bộc lộ lớp da non phía trong mịn màng và trắng hơn.
Người ta tìm thấy ở dứa một loại enzym có hoạt tính mạnh là bromelin (hàm lượng khá cao trong quả và thân). Nó có tác dụng thủy phân protid thành acid amin. Bromelin chỉ tác động lên trên lớp niêm mạc đã chết, ít tác động lên lớp niêm mạc còn sống. Chính vì vậy, ăn nhiều dứa, bạn có cảm giác rát lưỡi vì đã bị enzym này bào mòn hết các niêm mạc chết ở ngoài. Nhờ công dụng này, khi bôi lên vết thương, vết bỏng, các tổ chức tế bào chết tiêu đi, tế bào mầm phát triển, vết thương mau lành sẹo.

Ở dạ dày, bromelin của dứa thủy phân thịt trong thức ăn và các lớp niêm mạc chết. Nhờ vậy, dứa giúp tiêu hóa thức ăn, trị đau yếu dạ dày, chữa khó tiêu,rối loạn tiêu hóa. Bromelin của dứa có thể thủy phân được một lượng protein gấp 1.000 lần trọng lượng của nó trong vài phút.

Dứa còn hỗ trợ điều trị ung thư khi bromelin can thiệp vào sự phát triển của các tế bào ác tính, gây biệt hóa các tế bào bạch cầu invitro. Bromelin còn ảnh hưởng lên quá trình đông máu, ức chế sự kết tập tiểu cầu, giảm nguy cơ đông máu, ngoài ra còn có tác dụng chống viêm.

Bromelin còn kéo dài thời gian ngủ nên nếu ăn dứa chín, giấc ngủ sẽ ngon hơn. Bromelin chiết từ lõi trắng của chồi trong quả có thể chữa rối loạn tiêu hóa, làm mạnh dạ dày và ruột, an thần, chống huyết khối.



Cẩn thận khi dùng dứa

Vì dứa có tác dụng phân hủy fibrin chống tụ huyết nên có tài liệu khuyên: những người có bệnh chảy máu hoặc có nguy cơ chảy máu (người hay chảy máu cam, sốt xuất huyết, vết thương lớn, phụ nữ băng huyết…) không nên ăn dứa.

Không nên ăn dứa tươi vào lúc đói, vì các acid hữu cơ của dứa và bromelin tác động mạnh vào niêm mạc dạ dày, ruột, dễ gây nôn nao, khó chịu.

Trong thực tế, có người ăn dứa đã gặp tai biến, thậm chí tử vong. Sau khi ăn dứa 30-60 phút, họ thấy khó chịu, mệt mỏi, ngứa khắp người, gãi xước da chảy máu vẫn ngứa, nổi mày đay. Về tiêu hóa, có những triệu chứng của ngộ độc thức ăn: đau bụng dữ dội, nôn mửa, ỉa chảy. Về hô hấp, tuần hoàn, có thể có mạch nhanh nhỏ, khó thở, huyết áp hạ.

Nếu ngộ độc nhẹ, khoảng 3 giờ sau, nạn nhân sẽ khỏi. Nếu nặng, nạn nhân khó thở, trụy tim mạch, mê man và tử vong. Vì thế, trong nhân dân, người ta còn cho là nạn nhân ăn phải dứa có nọc rắn phun. Thực ra, thủ phạm là một loại vi nấm có độc tính cao. Vi nấm thường có trên mặt đất ẩm, phát triển mạnh trong mùa hè, trùng với mùa dứa chín. Dứa mọc ở sát đất, thu hái xong cũng để dưới đất, vỏ dứa xù xì, mắt dứa làm thành những cái hốc là nơi cư trú tốt cho nấm. Mặt khác, dịch bào của dứa có độ ẩm, có hàm lượng đường cao và pH acid, là những điều kiện thuận lợi cho nấm độc phát triển. Nếu dứa bị dập nát, dịch bào thấm ra, nấm sẽ phát triển, có điều kiện xâm nhập sâu vào trong quả dứa, gây độc cho người ăn.

Để phòng ngừa tai biến trên, cần chọn dứa tươi và nguyên lành. Không ăn dứa dập nát, gọt dứa phải hết lớp vỏ, cắt sâu cho hết mắt, sau đó xát qua ít muối rồi rửa sạch mới bổ ra ăn. Và không ăn nhiều dứa khi đang đói.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha


Được sửa bởi Hiểunv115 (Hiểu_Say) ngày Fri May 25, 2012 12:34 am; sửa lần 2.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Bà bầu ăn dứa có lợi hay hại?   Fri May 25, 2012 12:30 am

Loading
Bà bầu ăn dứa có lợi hay hại?
Nhóm thai phụ mắc chứng bệnh về dạ dày, bị chấn thương liên quan đến gãy xương càng nên hạn chế dứa. Bởi vì, dứa có tính axit mạnh nên ăn nhiều dễ gây tiêu chảy (nhất là khi ăn phải quả dứa còn xanh) hoặc ảnh hưởng đến sự phát triển của xương.

Lợi ích của quả dứa

Dứa giúp quá trình chuyển dạ dễ dàng hơn: Nguyên nhân là bởi vì, dứa chứa nhiều enzyme bromelain, có tác dụng làm mềm khung xương chậu, dễ chuyển dạ.

Quan niệm sai lầm về ăn dứa khi mang bầu: Có ý kiến cho rằng, ăn dứa sẽ gây nóng trong, dễ làm hỏng thai hoặc nếu người mẹ ăn dứa thì em bé sau khi chào đời sẽ nhiều rôm sảy, mụn nhọt… Các nhà khoa học khuyến cáo, thông tin trên là thiếu cơ sở. Thai phụ không nhất thiết phải kiêng dứa (mà nên sử dụng hợp lý).

Dứa được biết đến như một loại thực phẩm chức năng, hữu ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin A, C, mangan, kali, magiê… bảo vệ các mô khỏi quá trình oxy hóa dẫn đến những cơn stress. Nghiên cứu mới nhất cho thấy, bromelain trong dứa có tác dụng giảm hiện tượng sưng phù. Ăn dứa cũng có tác dụng giải khát, đẹp da, duy trì cân nặng.

Bà bầu có thể bị dị ứng dứa

Đây là phản ứng của cơ thể với protein có trong dứa. Những biểu hiện của dị ứng dứa là: bạn bị đau bụng, tiêu chảy, có thể xuất hiện ngứa toàn thân; bạn cũng có thể cảm thấy tê lưỡi, khó thở…

Bác sĩ khuyến cáo, để tránh dị ứng dứa: Sau khi gọt vỏ, bạn nên cắt dứa thành từng miếng, ngâm nước muối nhạt 10-30 phút. Làm như vậy không chỉ tránh được hiện tượng rát lưỡi khi ăn dứa; mà còn giúp bạn thấy dứa có vị thơm, ngon hơn.

Nếu có cơ địa dị ứng, tốt nhất, bạn nên sử dụng dứa đã qua chế biến (xào, nấu canh). Dưới tác dụng của nhiệt, khả năng gây dị ứng của dứa sẽ không còn.

Ngộ độc dứa

Các nhà khoa học khẳng định, nguyên nhân ngộ độc dứa không phải vì bản thân quả dứa có chất độc hoặc hoặc do rắn thả nọc độc vào dứa (như nhiều người vẫn suy đoán). Thủ phạm có thể do một loại nấm độc, thường gặp dưới mặt đất – xâm nhập vào dứa qua quá trình trồng hoặc vận chuyển. Loại nấm này phát triển mạnh vào mùa hè, trùng với mùa dứa chín.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Ăn dứa nhiều không tốt cho sức khỏe   Fri May 25, 2012 12:30 am

Loading
Ăn dứa nhiều không tốt cho sức khỏe
Trái dứa do có nhiều vitamine nhưng lại ít calorie nên khá hiệu quả trong việc giúp giảm cân. Nhưng quả dứa nổi tiếng là một loại trái cây rất “sắc”, ăn nhiều không tốt cho bao tử và tránh ăn ngoài giờ bữa cơm.

Trái dứa chứa một loại enzyme (men) phân giải protein rất mạnh, giúp cho cơ thể tiêu hóa chất đạm, nhiều hơn là tiêu mỡ. Tuy dứa có nhiều tác dụng, nhưng ăn dứa trước bữa cơm lại dễ bị rát lưỡi và đôi khi dẫn đến dị ứng cấp tốc.

Theo các nhà nghiên cứu, để tránh bị ngứa ngáy, nổi mề đay, nổi nhọt trên lưỡi thì sau khi gọt vỏ nên cắt dứa thành từng miếng rồi ngâm trong nước muối lạt khoảng chừng 10 phút. Loại enzyme của trái dứa sẽ bị nước muối hóa giải. Cách ngâm này cũng sẽ giúp người ăn không bị rát lưỡi và nước muối làm cho vị dứa thơm và ngọt hơn.

Ngoài ra, để vô hiệu hóa tác dụng của dứa thì chỉ cần xào nấu trái này với hải sản như tôm mực, tác dụng của nhiệt độ sẽ vô hiệu hóa khả năng gây dị ứng của dứa đối với người ăn.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Vì sao ăn dứa phải chấm muối?   Fri May 25, 2012 12:31 am

Loading
Vì sao ăn dứa phải chấm muối?
Sau khi ăn miếng dứa không chấm muối, miệng và lưỡi của bạn có cảm giác tê rát, đó là vì ruột quả dứa không những có rất nhiều đường và vitamin C, mà còn có một chất xúc tác.

Chất xúc tác này đủ mạnh để phân giải lòng trắng trứng, đối với niêm mạc miệng và biểu tầng da non ở lưỡi chúng ta có tác dụng kích thích mạnh.

Muối ăn có thể ức chế hoạt động của chất xúc tác dứa, cho nên khi ăn dứa mà chấm muối thì có thể làm giảm sự kích thích với niêm mạc miệng và lưỡi, đồng thời cũng cảm thấy dứa thơm, ngọt hơn.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Cá rán xốt dứa   Fri May 25, 2012 12:36 am

Loading
Vị chua nhẹ, ngọt thanh của dứa sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn với bữa cơm do chính bạn trổ tài nấu nướng. Ngoài cảm giác ngon miệng, ăn dứa còn có tác dụng nhuận tràng.

Vị chua ngọt của quả dứa đã chinh phục rất nhiều người. Dứa còn được gọi là khóm, thơm, là quả của cây thơm (tên khoa học là ananas comosus). Đây là loại trái cây rất được ưa dùng trong bữa ăn hàng ngày. Dứa có vị chua ngọt, nhiều nước, có tính thanh nhiệt tốt cho cơ thể. Đây là loại quả thích hợp làm món tráng miệng, ép nước uống và có thể dùng để chế biến thành các món ăn hàng ngày như canh chua, kho cá, kho thịt bò, làm món trộn…
Cá rán xốt dứa


Nguyên liệu:

1 khứa cá thu, ½ quả dứa, ¼ củ hành tây, ¼ quả ớt chuông xanh, đỏ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 cây xà- lách. Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, tương cà, đường, tiêu.

Thực hiện:

Thái miếng ¼ quả dứa, phần dứa còn lại ép lấy nước. Củ hành tây, ót chuông xanh, đỏ thái miếng vuông. Ướp cá với 1 thìa cà- phê hạt nêm, 1/3 thìa cà- phê tiêu, rán chín vàng

Làm nước xốt: Đun nóng dầu, phi thơm tỏi. Cho hành tây, dứa, ớt chuông vào xào. Nêm 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương cà, nước dứa, 1 thìa cà- phê hạt nêm, 2 thìa cà- phê đường, 1 thìa súp nước mắm, đun cho nước hơi sánh lại

Thưởng thức:

Xếp xà- lách ra đĩa, cho cá lên trên, rưới nước xốt, rắc tiêu. Món này dùng nóng với cơm trắng.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Bò nướng dứa   Fri May 25, 2012 12:41 am

Loading
Bò nướng dứa



Nguyên liệu:

1 quả dứa, 250g bò phi lê, 1 thìa cà-phê bột cà-ri, ¼ thìa cà-phê bột ớt, 1 thìa súp nước cốt dừa, 1 thìa cà-phê hạt nêm, ¼ thìa cà-phê tiêu, 2 thìa cà-phê vừng rang, 1 thìa súp dầu ăn, vài nhánh rau mùi

Thực hiện:

Bổ dọc qủa dứa, khoét lấy phần thịt, giữ lại phần vỏ. Phần thịt qủa dứa thái thành những thanh dài mỏng. Chừa lại một ít dứa để băm nhỏ, lược lấy một thìa súp nước dứa. Thịt bò thái miếng mỏng, to bản. Cho bột cà-ri, bột ớt, nước dừa, hành, tỏi xay, hạt nêm, tiêu, vừng, dầu ăn, nước dứa vào ướp cho thịt bò ngấm đều. Trải miếng bò ra, cho dứa vào cuộn lại. Làm nóng vỉ than, cho cuốn bò lên vỉ nướng chín.

Thưởng thức:

Xếp bò vào trong vỏ trái dứa, rắc vừng lên trên, có thể trang trí thêm vài nhánh rau mùi.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Ức vịt xào dứa   Fri May 25, 2012 12:43 am

Loading
Ức vịt xào dứa





Nguyên liệu:

1 cái ức vịt, ¼ quả dứa, 50g cà rốt, 50g cần tây, 2 tai nấm đông cô, 1 quả ớt sừng, 2 củ hành tím, ít rau mùi, 2 thìa cà-phê tỏi xay. Hạt nêm, tương ớt, đường, dầu ăn

Thực hiện:

Ức vịt thái miếng vừa ăn. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín. Cần tây, dứa thái miếng. Hành tím thái lát mỏng. Đun nóng một thìa súp dầu, phi thơm tỏi, hành tím. Cho thịt vịt vào xào săn. Cho tiếp cà-rốt, dứa, cần tây, ớt, nấm vào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê tương ớt, 1 thìa cà-phê đường, 2 thìa súp nước vào. Xào chín thịt.

Thưởng thức:

Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu, rau mùi lên. Dùng nóng với cơm trắng, nước tương, ớt thái lát.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Tôm nướng xốt dứa   Fri May 25, 2012 12:44 am

Loading
Tôm nướng xốt dứa
[
URL=http://imageshack.us/photo/my-images/208/08102716410880200.jpg/][/URL]

Uploaded with [U
RL=http://imageshack.us]ImageShack.us[/URL]
Nguyên liệu:

250g tôm sú to, ¼ quả dứa chín, 1 quả ớt. Hành lá, ¼ củ hành tím. Hạt nêm. Tiêu, đường. Dầu ăn, tương ớt.

Thực hiện:

Tôm sú rửa sạch, chẻ lưng lấy chỉ đen. Ớt bỏ hạt, thái sợi. Hành là tước sợi. Củ hành thái hạt lựu nhỏ. Dứa băm nhỏ, lược lấy một ít nước. Tôm ướp với 2 thìa cà-phê hạt nêm, ½ thìa cà-phê tiêu, 1 thìa súp nước dứa, xiên que nướng chín. Đun nóng 1 thìa súp dầu, cho hành vào phi thơm. Cho dứa băm nhuyễn vào, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 2 thìa cà-phê tương ớt, ½ thìa cà-phê đường, nếm vừa ăn.

Thưởng thức:

Xếp tôm ra đĩa, rưới nước xốt, rắc hành lá, ớt sợi lên trên.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
hieunv
Quản Trị Cấp cao
Quản Trị Cấp cao


Chức vụ : Quyền Admin - ĐH khu giải trí
Tên thường gọi : ๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑ (¯`•♥Hiểunv115♥•´¯)๑۩۞۩๑ღ♥ღ๑۩۞۩๑
Tổng số bài gửi : 433
Số Points tích lũy : 3081
Số bài được cám ơn : 43

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Đồ uống tuyệt ngon từ quả dứa   Fri May 25, 2012 12:45 am

Loading
Đồ uống tuyệt ngon từ quả dứa

Đang mùa dứa, bạn hãy học cách chế vài loại đồ uống làm giảm cơn háo khát của mùa hè.

Sinh tố dứa – dừa
Để làm ra một cốc sinh tố dừa – dứa, bạn cần chuẩn bị 100 gr dứa tươi, 100 ml sữa tươi, 15 ml cốt dừa, 25 mg dừa nạo và một ít đá bào.
Cách làm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt thành miếng, cho vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, cốt dừa, đá bào và nửa chỗ dừa nạo, xay đến khi nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp vừa xay ra cốc, rắc chỗ dừa nạo còn lại lên trên để trang trí.
Nước ép dứa – cam




Để có 2 – 3 cốc sản phẩm, bạn cần chuẩn bị 1/4 quả dứa, 1 quả cam, 1 hộp sữa chua, chút nước lọc và đá bào, có thể thêm chút đường.
Cách làm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch. Cam gọt vỏ, bỏ hạt. Cho cả hai vào máy ép hoa quả. Trộn nước ép cam – dứa với sữa chua và nước lọc, đá bào và đường rồi cho vào máy sinh tố xay cho đến khi nhuyễn.
Sinh tố dứa – cà rốt
Để có 3 – 4 cốc sinh tố dứa – cà rốt, bạn cần chuẩn bị 1/4 quả dứa, 1 củ cà rốt loại nhỏ, 2 thìa canh sữa đặc, 2 thìa canh đường kính, một bát con đá bào. Để cốc sinh tố có màu rực rỡ ngon mắt, bạn nên chọn dứa màu vàng đậm, cà rốt thật tươi.
Cách làm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa. Cà rốt nạo vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho dứa, cà rốt cùng sữa đặc, đường kính và đá bào vào máy xay sinh tố xay cho thật mịn rồi rót ra cốc thưởng thức.
Sinh tố dứa - xoài – chuối
Bạn chuẩn bị 1 quả dứa, 1/4 quả xoài chín, nửa quả chuối chín, một ít đá bào.
Cách làm: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, lấy 3/4 ép lấy nước. Chỗ dứa còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng với xoài, chuối và nước dứa ép, đá bào, có thể thêm chút đường nếu thích ngọt. Xay nhuyễn rồi rót ra cốc.

_________________Chữ ký_________________
Pass bài viết nếu có: hieudt2a
Nguyễn Văn Hiểu Dê Cụ
Lớp điện tử 2ahn.
Yahoo langtuvotinh_138
***********
Đã lỡ yêu em rồi mới biết.
Yêu nhiều nhưng nhận chẳng bao nhiêu.
Nếu mai theo người về chốn ấy.
Thì tình anh biết gửi nơi đâu.


Nhấn vào dấu "like" ở phía trên bài viết để THANK nha
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
s0ckpun92
Thành Viên
Thành Viên


Tên thường gọi : Mạnh
Tổng số bài gửi : 45
Số Points tích lũy : 1853
Số bài được cám ơn : 1

Tâm trạng : Vui quá xá

Bài gửiTiêu đề: Re: bạn nên biết về quả Dứa   Fri May 25, 2012 5:59 pm

Loading
ngon that nhung lam nhu vay thi ton nhieu thu lam

_________________Chữ ký_________________
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: bạn nên biết về quả Dứa   Today at 4:58 pm

Loading
Về Đầu Trang Go down
 

bạn nên biết về quả Dứa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Bài viết mới cùng chuyên mục

Bài viết liên quan


Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
 :: CHUYÊN MỤC KHÁC :: Y HỌC-SỨC KHỎE :: Các kiến thức cần biết-
Hiện có 0 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 0 Khách viếng thăm